Yaprak Tulum Peyniri – Doğal Yapraklarla Sarılmış Olgun Lezzet
Yaprak Tulum Peyniri, geleneksel tulum peynirinin, doğal fermente edilmesinin ardından asma veya mısır yapraklarına sarılarak bekletilmesiyle elde edilen, kendine özgü aromasıyla öne çıkan özel bir peynirdir. Bu yöntem, peynirin hem lezzetini yoğunlaştırır hem de doğal koruma sağlar.
Koyun ve keçi sütünden üretilen bu peynir, hafif tuzlu, yağlı ve kolay kırılabilen yapısıyla; kahvaltılardan meze tabaklarına kadar pek çok alanda tercih edilir. Yaprağın verdiği hafif toprak alt tonu, peynirin tadına derinlik ve yöresel kimlik katar.
– %100 koyun veya keçi sütünden
– Doğal yaprakla sarılı, katkısız üretim
– Yoğun aromalı, geleneksel tulum karakterinde
– En az 3 ay olgunlaştırılmıştır
– Kahvaltı, salata ve meze sunumları için ideal