Sarmalık Mısır – Karadeniz’in Geleneksel Lezzet Hazırlığı
Sarmalık Mısır, Karadeniz mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan mısır ekmeğiyle sarma veya lahana dolması gibi tarifler için özel olarak üretilmiş, ince öğütülmüş doğal mısır unudur. Hafif iri dokulu yapısı sayesinde sarma iç harcına kıvam verir, hem lezzet hem de doku kazandırır.
Taş değirmende, yerli mısırdan öğütülerek elde edilir. Katkı maddesi, glikoz ya da koruyucu içermez. Özellikle Karalahana sarması, mısır yarmalı iç harçlar ve haşıl gibi geleneksel tarifler için idealdir.
– Yerli mısırdan taş değirmende özel öğütülmüştür
– İnce kırık yapılı, sarma tariflerine uygundur
– Katkı ve koruyucu içermez
– Geleneksel Karadeniz mutfağına uygun
– Doğal, glütensiz ve besleyici