Kolot Peyniri – Karadeniz’in Eşsiz Lezzeti
Kolot Peyniri, Karadeniz Bölgesi’nin yüksek yaylalarında elde edilen, yarı sert yapıya sahip geleneksel bir yöresel peynirdir. Özellikle kuymak (mıhlama) yapımında tercih edilir ve yüksek oranda süt yağı içerir.
%100 inek sütünden üretilen bu peynir, ısıtıldığında uzayan yapısı ve yoğun aromasıyla öne çıkar. Tuz oranı dengeli, yapısı yağlı ve elastiktir.
– Katkı ve koruyucu içermez
– Günlük kahvaltılarda, sıcak yemeklerde ve eriyik peynir tariflerinde idealdir
– Yöresel damak tadına uygun, doğal fermentasyonla hazırlanmıştır
Kolot Peyniri, özellikle yöresel mutfağa önem verenler ve doğal içerik arayanlar için mükemmel bir seçimdir.